6月の営業日

・6月10日に開催される「全国豆腐品評会　関東大会」に出品します。

絹はタチナガハ（ちょうふのとうふ）、寄せはあくと豆、木綿はたまほまれでエントリーします。

うちのとうふを美味しいと言ってくださるお客さんのためにも恥ずかしくない結果を残したいと思います。

・「みどりのおとうふ」は毎週土曜日の開店から販売開始。

絹は320円、寄せは350円です。

今月からは、週替わりで違う品種でおとうふをつくります。

ぜひ、好みの青大豆を見つけてみてください！

・6月24日は、日頃から木綿とうふ、厚揚げでお世話になっている

「たまほまれ」が品種登録された日にちなんで誕生日イベントを行います。

広くたまほまれのおとうふを召し上がっていただき、生産者さんに感謝の気持ちを伝える機会にできたらと思っています。