調布市国領町の手作り豆腐屋
9月まで、毎月最後の土日に「みどりの湯葉」つくります。在来種「青御前」100%使用、なかなか他所ではお目にかかれない、青大豆の香り高い希少な湯葉になります。お見かけの際はぜひ一度お試しください！ 7月7日(火)に、トリエ… 続きを読む
年内は31日まで営業、年始は1/1(木)～7(水)まで冬季休業をいただきます。 尚、30(火)は10～18時、31(水)は10～17時の臨時営業となります。 12/6(土)・7(日)は… 続きを読む
・10月は、大豆として栽培されている品種の多くが枝豆の適期になります。 これにちなんでクラッシュした山形県産“だだちゃ豆”の枝豆を贅沢に使った「枝豆とうふ」を、11月までの毎週金曜日につくります。 枝豆ペーストも色素も使… 続きを読む
・18（月）は祝日（海の日）につき営業、翌19（火）に振替休業いたします。 火曜日は隔週で休業となりますのでよろしくお願いします。 ・梅雨が明け、午後は暑さが酷くなってきましたので、少しでも早いうちに お越しいただけ… 続きを読む
