調布市国領町の手作り豆腐屋
・5/4（土）、5（日）はイベント開催の都合でがんもどきはお休みします。 ・5/8（水）は臨時休業をいただきます。 ・5/4（土）は毎年恒例「みどりの日」！全国各地から青大豆を集め、すべてのおとうふ、揚げ物がみどりになり… 続きを読む
・レギュラーの絹・寄せで使っている「あくと豆」ですが、令和5年産は播種時期の雨不足の影響で収穫量が減っており、昨年のように年間通じて使えるだけの量が確保できません。 （4年産が近年まれに見る豊作だったこともあります） こ… 続きを読む
