1月の営業日

昨年12月に4周年を迎え、気持ちも新たに豆腐屋道に邁進していきたいと思っております。　　　　　　　　　　本年もどうぞよろしくお願いいたします。

春までの間、現在使っている豆を消化し、新たな豆への切り替えがだんだんと進んでいきます。　　　　　　　　上記の曜日予定通りに製造できないことが増えると思いますがご容赦ください。　　　　　　　　　　　　　　　昨年は不作で使えなかった豆、新たな豆との出会いなど、楽しみにしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　随時店頭で告知しますので、ぜひ色んな豆の個性を楽しんでいただけたらと思います。

先月から「焼きとうふ」を毎日製造しています。製造量は多くないので、ご希望ありましたら前もってご予約をいただけますと確実にご用意できます。

2/1(日)は、トークイベントに参加のため16時閉店とさせていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　次世代に「街の豆腐屋」を遺していくために、普段豆腐屋となじみの薄い方々に豆腐屋のこと、ものづくりのことを知っていただく貴重な機会と捉えています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご不便、ご迷惑をお掛けしますが、ご協力のほどよろしくお願いいたします。