8月の営業日

9月まで、毎月最後の土日に「みどりの湯葉」つくります。
在来種「青御前」100%使用、なかなか他所ではお目にかかれない、青大豆の香り高い希少な湯葉になります。　お見かけの際はぜひ一度お試しください！

夏はスキルアップの季節！
各種お豆腐、不定期で試作品が店頭に並びます。
いつものお豆腐との違いなど、楽しみながらお付き合いくだされば幸いです。

昨年から当店を支えてくれた大豆たちが全量消化に伴い切り替わりの時期を迎えています。
しばらくの間、新しい品種の試作も含め、各曜日の製造メニューが流動的になると思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご理解のほどよろしくお願いします。
（毎週木・日の一人娘寄せ、土曜の青御前寄せは変更ありません）

8/18(火)～26(水)の間、夏季休業をいただきます。
今年はようやく滋賀県の産地訪問が実現しそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3年ぶりとなる近江園田ふぁーむさん訪問、その他今後の豆腐屋活動につながる刺激をもらってきたいと思っております。
お休みの間はご不便をお掛けしますがよろしくお願いいたします。