４月の営業日

・4月より、すべてのおとうふ、揚げ物につき価格を見直させていただくこととしました。
数年来の大豆、揚げ油等の原材料費、水道光熱費の高騰、最低時給の上昇による人件費負担増、さら　　には今年から消費税負担も重なって非常に厳しい経営を強いられており、長期的な事業継続のために苦渋の決断をすることとなりました。
お客様にはご負担をお掛けすることとなり心苦しく思いますが、「持続可能 　な豆腐屋」にご理解とご支援を賜りますようお願い申し上げます。

・人手不足により、一部のお品物につき減産せざるを得ない状況です。
このため以下の点数制限を設けさせていただきます。
油揚げ…ひと家族様3点まで、がんもどき・汲みゆば…2点まで

・またお会計をお待たせしたり、電話に出られない状況が出てくると思います。どうかご容赦ください。(特に12時前後と夕方4～6時の間)

・がんもどきの製造販売日が【毎週金・土】に変更になります。
金曜日は15時～(がんもどん16時～)、土曜日は12時～の販売になります。

・3月16日(日)、あくと豆産地での収穫祭イベントに参加してきました。コロナ明け初の参加だった去年とはうって変わって、生産者関係の方々、地元のお客さん方も豆腐屋グループの出店を覚えていてくださり、開店から2時間で完売という盛況ぶり。今年も多くの方にあくと豆の魅力を伝えることができ、生産者さんにも喜んでいただけたのではないかと思います。寄せ書きも無事にお届けできました。ご協力いただいた皆さま、本当にありがとうございました！